超好吃的蛋粉蟹的做法

• 1.蟹刷洗干净。

• 2.原料准备、姜蒜切好。

• 3.蟹对半切好。

• 4.粘上淀粉。

• 5.再粘上蛋液。

• 6.把粘好的蟹全部放在碗里。

• 7.锅里放油，摇摆均匀。

• 8.放入蟹煎至凝固。

• 9.蟹凝固后放平，在锅里炒一炒。

• 10.然后把蟹盛出放一旁。

• 11.锅里另放油，下姜蒜爆香。

• 12.下蟹炒一炒。

• 13.加入适量的料酒。

• 14.加入适量的盐炒均。

• 15.放入适量水煮熟。

• 16.出锅的时候把蒜青撒下去，炒一会儿就可以出锅。

• 17.香喷喷的。开吃了。