好吃的薯片

好吃的薯片
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作者:萌萌宝妈

好吃的薯片的做法

  • 好吃的薯片的做法图解1

    1.马铃薯洗净去皮,切成薄片

  • 好吃的薯片的做法图解2

    2.切好的马铃薯片放入清水中清洗2遍

  • 好吃的薯片的做法图解3

    3.锅中烧开水,放入食盐化开,把马铃薯片焯水30秒左右,捞出投入清水中过凉,成透明状的很漂亮

  • 好吃的薯片的做法图解4

    4.过凉后的马铃薯片捞出,晾干水份

  • 好吃的薯片的做法图解5

    5.过凉后的马铃薯片捞出,晾干水份

  • 好吃的薯片的做法图解6

    6.晾好的马铃薯片放入盆中,慢慢的放入淀粉,边放边翻动马铃薯片,让每片马铃薯片都沾满淀粉

  • 好吃的薯片的做法图解7

    7.拌好淀粉的马铃薯片

  • 好吃的薯片的做法图解8

    8.锅里倒油加热,量多些

  • 好吃的薯片的做法图解9

    9.锅中油五六成热时,下入马铃薯片,炸至表面金黄时捞出

  • 好吃的薯片的做法图解10

    10.炸好的薯片放在容器里,加入自己想吃调料就好了,我加了孜然,原味也脆脆哒,美美哒!!!

小贴士

1、薯片一定要切得薄,拿起马铃薯片看似透明状最好,越薄炸出来越脆。
2、薯片一定要晾干再裹粉,不然粉就成糊了。

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好吃的薯片的家常做法

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