春笋:活血化瘀
1.春笋两颗,去壳,洗净。
2.雪菜100克,洗净后,稍稍切细。
3.把洗干净的笋切成片。
4.锅中放油,先炒笋片。
5.待笋片稍稍变软,加入雪菜。
6.笋和雪菜一起炒一会后,加入适量的水煮5—6分钟。
7.出锅,装盘。
要注意的是:雪菜已经有咸味了,所以不必放盐。
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