春笋炒酸菜

春笋炒酸菜
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作者:O_O哈哈23

健康功效

春笋:低蛋白质
韭菜:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

春笋炒酸菜的做法

  • 春笋炒酸菜的做法图解1

    1.笋提前煮九分熟

  • 春笋炒酸菜的做法图解2

    2.食材如图切好

  • 春笋炒酸菜的做法图解3

    3.锅里放适量的油

  • 春笋炒酸菜的做法图解4

    4.剁椒,姜,蒜下锅爆香。

  • 春笋炒酸菜的做法图解5

    5.笋下锅翻炒一分钟左右。

  • 春笋炒酸菜的做法图解6

    6.放酸菜翻炒均匀

  • 春笋炒酸菜的做法图解7

    7.放韭菜,盐炒均匀。

  • 春笋炒酸菜的做法图解8

    8.出锅装盘,美味好了。

小贴士

笋提前用开水煮九分熟为的是去苦味,这个菜不需要太多调料,个人感觉还是原汁原味好。

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春笋炒酸菜的家常做法

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