胡萝卜素馅包子的做法

• 1.先和面
  我是用300g面粉，活好面460g面团；
  醒面至两倍大
  和面具体方法看我的帖子《蒸馒头！活好面，做好面食！》

• 2.15克木耳用温水泡软，去蒂备用

• 3.胡萝卜擦丝过热油，备用
  木耳去蒂切碎，备用

• 4.2个鸡蛋打散炒散切碎
  加入步骤3食材一起拌匀
  加入盐和少许胡椒粉调味

• 5.面团等分为每个29克左右

• 6.我包馅后大概每个65克左右

• 7.一共包了12个65克包子，最后剩4个小面团，明天早上做个小饼吃。

• 8.上笼屉冷水开火上汽蒸15分钟左右

• 9.蒸好了(*

• 10.__

• 11.*)没捏好口的有点漏油了，哈哈！

• 12.来个里面的图片看下馅儿，是不是很有卖相~~~

• 13.剩下4个小面团，今天中午烙了一个小饼，薄薄脆脆，还不错。