菠菜面条的做法

• 1.准备好菠菜，面粉和盐。

• 2.菠菜洗净并用开水烫软烫熟。

• 3.将烫好的菠菜切成小段放入搅拌机中。

• 4.在菠菜中加盐。

• 5.菠菜中加30克的水，搅打成菠菜糊糊。这个过程还是比较长，要分次用筷子将菠菜翻翻才好搅打均匀。

• 6.终于打成蓉蓉的菠菜糊糊放到纱布上。

• 7.将纱布拧紧，拧出菠菜汁，看，非常的绿，真是天然的染料。

• 8.菠菜汁取75克放入面粉中。

• 9.用筷子将面粉搅拌成絮絮。

• 10.之后用手将面絮絮揉成光滑的面团。

• 11.揉好的面团盖上纱布静置15分钟。白纱布已经染成了绿色的啦。

• 12.松弛好的面团擀开，擀成薄的大面片。

• 13.在面片上撒上手粉，折成三折，切成细条。

• 14.切好的面条用手拉拉，可以拉长一些并团成一团一团的冻起来，这样吃的时候方面取。

• 15.小锅里烧开水将面条煮开，即可食用。