戗面原味芝麻烧饼的做法

• 1.戗面原味芝麻烧饼食材---面粉。

• 2.戗面原味芝麻烧饼食材---芝麻。

• 3.先把400克面粉加入30度左右水加入酵母和成稀一些的面团。

• 4.面团放入温暖处醒发至2倍以上。

• 5.然后分两次放入200克面粉揉至光滑的面团。

• 6.揉好的面团在醒发10分钟左右。

• 7.然后把面擀成薄片。

• 8.然后抹上酥油和盐，没有酥油的话就抹上油在撒上面粉也可以。

• 9.然后卷成卷。

• 10.然后切成均匀的9份。

• 11.然后用手按扁成饼状。

• 12.然后在饼表面刷上水。

• 13.然后再沾上芝麻。

• 14.然后把沾好芝麻的饼放入温暖处醒发15分钟左右，在放入烤箱200度烤20-25分钟即可。

• 15.做好的饼趁热吃酥软可口。