五彩菜包裹

五彩菜包裹的做法
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健康功效

韭黄:温中、补肾壮阳、行气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

五彩菜包裹的做法

  • 五彩菜包裹的做法图解1

    1.准备所有材料。

  • 五彩菜包裹的做法图解2

    2.姜蒜切末,葱切花,里脊切丝放料酒,生粉,生抽略腌。

  • 五彩菜包裹的做法图解3

    3.将胡萝卜、圆椒分别切丝,九韭黄,香芹切段。

  • 五彩菜包裹的做法图解4

    4.将胡萝卜丝、香芹、圆椒投入开水焯5秒钟捞出过冷河,葱叶略烫即可。

  • 五彩菜包裹的做法图解5

    5.锅里放油,爆香姜蒜快速将肉丝滑散。

  • 五彩菜包裹的做法图解6

    6.侄入焯过水的材料,调入盐、鸡粉、生抽、蚝油炒匀,出锅前放入韭黄,葱花勾薄茨淋少许香油炒匀出锅晾凉待用。

  • 五彩菜包裹的做法图解7

    7.出锅晾凉待用。

  • 五彩菜包裹的做法图解8

    8.陈村粉切段整正成方形,将放凉的馅菜包进陈村粉里卷起来。

  • 五彩菜包裹的做法图解9

    9.卷起来,用葱叶捆紧即成。

  • 五彩菜包裹的做法图解10

    10.将包好的菜包裹放蒸锅蒸三至五分钟即可。

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