包菜裹鱼香的做法

• 1.胡萝卜切丝，香菇切丝，猪肉切丝，尖椒切丝。

• 2.包菜去老叶洗净。

• 3.锅里放水烧开把包菜放入开水里，煮两分钟，在一片片把菜汁完整的包开备用。

• 4.肉丝加盐，红薯粉，料酒抓均匀，滑炒肉丝。

• 5.放尖椒炒均匀，放胡萝卜丝。

• 6.取一个碗放白糖。味精，米醋，试量水，少许淀粉，盐，调成汁，倒入锅里炒均匀

• 7.把包菜叶铺开，放上鱼香裹成菜卷。

• 8.在斜刀切段。摆放盘子即可。

• 9.成品图