茼蒿肉馅饺子的做法

• 1.准备材料：猪肉馅。

• 2.茼蒿。洗干净。

• 3.豆瓣酱。加一点凉开水。

• 4.面活好以后，放保鲜膜静置半个小时左右。

• 5.茼蒿切碎，跟切韭菜类似的。

• 6.接下来开始调肉馅，锅里放油小火烧开。

• 7.小火，油热了以后放入豆瓣酱。

• 8.再加入老抽小火直到炒出香味出来，关火。

• 9.等油基本凉了之后，把肉馅放进锅里。

• 10.放入盐、十三香等调味品。

• 11.肉馅放到切好的茼蒿里，放香油。

• 12.充分拌好，肉馅就完成了。

• 13.接下来开始动手包饺子

• 14.包好的白面饺子。

• 15.面不够了，就用做黑米馒头剩下的一点面包了些黑面饺子。

• 16.包好的黑米面的饺子。

• 17.一块下锅煮了。

• 18.成盘。吃起来有点像西芹馅的，味道超棒，这次很成功。