鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 火腿:健脾、补气 胡萝卜:健脾
1.将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。
2.锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。
3.加葱花、米饭翻炒,基本炒散。
4.放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。
5.鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。
6.倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
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