白萝卜烧肉的做法

• 1.猪后腿肉洗净切块，调料准备好；

• 2.白萝卜洗净；切成块；

• 3.炒锅烧热倒入油，下入葱姜、八角、干辣椒爆香；

• 4.倒入肉块翻炒；

• 5.肉块变色时，调入酱油、盐、糖、一点点醋、料酒；

• 6.加入没过肉块的水，大火烧开；

• 7.盖上盖子焖烧30分钟；

• 8.肉有7分熟时倒入萝卜块；

• 9.再炖20分钟即可。