皮蛋粥

皮蛋粥
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食材用料

香粥米
清水

皮蛋粥的做法

  • 皮蛋粥的做法图解1

    1.品臻客香粥米

  • 皮蛋粥的做法图解2

    2.取30克

  • 皮蛋粥的做法图解3

    3.用清水淘洗一遍,加水浸泡30分钟

  • 皮蛋粥的做法图解4

    4.皮蛋一个

  • 皮蛋粥的做法图解5

    5.去皮洗净

  • 皮蛋粥的做法图解6

    6.切碎末

  • 皮蛋粥的做法图解7

    7.将浸泡好的米连水一同倒入炖盅,倒入一半皮蛋末

  • 皮蛋粥的做法图解8

    8.放入电炖锅,炖煮1小时左右

  • 皮蛋粥的做法图解9

    9.粥成

  • 皮蛋粥的做法图解10

    10.晾凉

小贴士

品臻客香粥米经过了破碎,不需要煮太长时间即可达到米粒软烂的程度。
浸泡的水不用倒掉,可以一同煮粥以免损失营养

本菜谱由车寅次郎上传

皮蛋粥的家常做法

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