多味花生辣酱的做法

• 1.食材准备。

• 2.食材洗净，竹笋剥去外壳，土豆刨皮，竹笋、土豆、豆干、精肉、分别切丁，花生米洗净沥干。

• 3.冷锅冷油，放入花生米，小火翻炒，直至炒熟。

• 4.将炒熟花生米，冷却去皮，待用。

• 5.锅热油，放入肉丁、盐和料酒，快速煸炒，捞出待用。

• 6.锅热油，放入豆干、竹笋。

• 7.继续煸炒几下，放入肉丁和水。

• 8.盖上盖，大火烧开后，改中小火焖2分钟。

• 9.然后，放入甜面酱和白糖，翻炒均匀，烧开至熟。

• 10.最后放入熟花生米。