鸡腿什锦披萨的做法

• 1.披萨盘上抹上黄油。

• 2.将一半面团用擀面杖擀开放入披萨盘，用手整理成披萨饼形状，用叉子在上面插孔防止饼皮烤制的时候臌胀。

• 3.烤箱180度，放入做好的饼皮烤5分钟左右稍微定性即可，抹上适量做好的披萨酱。

• 4.撒上1/3的奶酪丝。

• 5.撒上鸡腿肉。

• 6.撒上切好的洋葱丝和圆菇片以及适量披萨草（为了避免出水严重，我把洋葱丝和圆菇片用平底锅干烤了一下）。

• 7.撒上适量披萨草后再撒上1/3奶酪丝。

• 8.撒上切好青红椒丝。

• 9.撒上切好的火腿片。

• 10.饼皮边上刷上蛋液，烤箱200度，上下火15分钟。

• 11.取出，放剩下的奶酪丝。

• 12.继续烤5分钟，奶酪融化即可。