香草籽冰淇淋的做法

• 1.把香草夾橫切,用刀背刮出香草籽

• 2.把香草莢放到牛奶裡一起煮

• 3.煮約5分鐘後加入砂糖還有鹽巴糖溶化後離火,放一旁約1小時,使牛奶入味,之後把香草莢夾出來

• 4.把蛋加入鍋子裡面攪散,或是先攪散再加入也可以

• 5.把牛奶與鮮奶油加在一起

• 6.均勻混合,放到冰箱裡放冷藏過夜

• 7.隔天拿出冰淇淋機,把配件裝好後把冰淇淋醬倒進去.攪約15分鐘後就完成了!沒有冰淇淋機的可以放入冷凍,每兩個小時拿出來攪拌攪拌,此動作重複2-3次

• 8.看起來很誘人呢！