草莓冰淇淋

草莓冰淇淋
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作者:屁-桃君

健康功效

草莓:利咽
奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

优乐美奶茶草莓味 三袋
白巧克力 50克
蛋黄 四个
玉米淀粉 半勺
草莓果酱 一勺
成品果酱 适量

草莓冰淇淋的做法

  • 草莓冰淇淋的做法图解1

    1.草莓洗净控水,加糖,手洗干净,捏碎,一直,自制草莓果酱备用

  • 草莓冰淇淋的做法图解2

    2.蛋黄加淀粉,奶茶,砂糖,用打蛋器打匀,至微白色

  • 草莓冰淇淋的做法图解3

    3.加入奶,小火煮热,不可煮开,煮热的同时,淀粉会发生粘稠,一定要小心不能糊了,黏稠之后倒入保鲜盒里,冷藏凉透

  • 草莓冰淇淋的做法图解4

    4.瓶装果酱

  • 草莓冰淇淋的做法图解5

    5.淡奶油打至八分,自制草莓果酱,一起倒入奶糊中,再加入一勺瓶装草莓酱,搅拌均匀

  • 草莓冰淇淋的做法图解6

    6.搅拌均匀后,敦出气泡,密封好,放入冰箱

  • 草莓冰淇淋的做法图解7

    7.冻好之后可以直接吃,也可以用挖冰淇淋器挖个球,淋点草莓酱,美极了

  • 草莓冰淇淋的做法图解8

    8.我把巧克力和草莓的合了个影

小贴士

加入淀粉的奶液,在煮的过程中会很粘稠,成块的时候一定要把火关上,搅拌均匀,盖盖子的时候加一层餐巾纸,以免冷藏的过程中,器皿里会有水珠,落到奶液中

本菜谱由屁-桃君上传

草莓冰淇淋的家常做法

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