麻辣海鲜锅的做法

• 1.虾洗净。

• 2.鱿鱼撕去外膜，两面切花刀后切片。

• 3.切好的鱿鱼入开水锅是汆烫后捞出。

• 4.青椒去籽切丝。

• 5.香芹（连叶子）和葱切段，姜切丝，蒜切片。

• 6.锅里倒油，炒香火锅底料。

• 7.加入切好的蒜片姜丝炒香。

• 8.倒入洗好的虾翻炒。

• 9.虾炒至变色后，加入汆烫好的鱿鱼。

• 10.加入切好的芹菜和香葱段。

• 11.翻炒均匀后加一勺辣椒酱炒匀。

• 12.加入蟹柳和鱼饺。

• 13.下适量清水的盐，煮至全部食材熟透。

• 14.起锅前淋香油。

• 15.加花椒粉翻炒均匀，出锅。