马来肉丁的做法

• 1.肉切成一至二厘米左右的丁备用。

• 2.胡萝卜青椒各切成丁。

• 3.锅中入油，烧热后爆炒肉丁。

• 4.加入葫萝卜翻炒。

• 5.加入咖喱粉炒香。

• 6.加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。

• 7.当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。

• 8.当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。