香菇糯米烧麦的做法

• 1.五花肉剁成肉馅。

• 2.糯米提前用水泡上。泡半天左右。

• 3.倒去水，放到锅中，蒸熟。

• 4.葱、蒜切末。

• 5.香菇切小丁。

• 6.锅上火，油热放入肉馅翻炒。

• 7.肉馅变色后，放入葱蒜翻炒。
  并放入料酒、盐。

• 8.倒入玉米粒、香菇丁翻炒。

• 9.加入糯米饭翻炒，如果锅中比较干可以放点水。

• 10.炒好的馅料。

• 11.面粉中加入适量的开水，用筷子搅拌。

• 12.和成软硬适中的面团。

• 13.和包饺子一样，将面搓成长条。

• 14.切成小剂子，并且压扁。擀成中间略厚，四周略薄的圆片。

• 15.取适量的馅放到皮中间，用手将皮收起，然后在半腰处掬起。

• 16.这样的就成形了。