番茄炒年糕的做法

• 1.一袋糯米粉加两袋粘米粉混合。

• 2.倒入一碗水。

• 3.用手去搅拌粉，成大块状。

• 4.拿一块粘合好的块状扔入烧开水的锅内煮一下。

• 5.煮熟的面团再放回盆内。

• 6.活成均匀的糯米团。

• 7.用手把面团揉成大小粗细差不多的长条入蒸锅内蒸15分钟。

• 8.蒸熟的面条摊开晾凉。

• 9.晾凉以后切成薄片，放入冰箱冷冻，吃的时候再拿出来。

• 10.番茄切块备用。

• 11.洋葱切块，蒜米切碎备用。

• 12.在冰箱冰冻的年糕拿出来放冷水浸泡一下。

• 13.锅内热油爆香蒜米和几个红辣椒。

• 14.加入洋葱翻炒出香。

• 15.倒入番茄翻炒出汁水。

• 16.加入适量番茄酱。

• 17.把年糕沥干水分倒入锅内。

• 18.加适量盐调味。

• 19.加入少许味精。

• 20.加适量白砂糖调匀即可。