木瓜冰激凌的做法

• 1.把木瓜取肉放入料理机理打成泥备用。

• 2.蛋黄、牛奶、糖、玉米淀粉放在一个容器里搅拌均匀.火煮牛奶蛋黄液，不停的搅拌，直到蛋黄液微开并粘稠挂勺。

• 3.黄牛奶液煮好后立刻放入冷水中降温，至不热时和木瓜泥搅拌均匀。

• 4.奶油打发和木瓜牛奶蛋黄液倒在一起搅拌均匀，即成木瓜冰淇淋液.

• 5.木瓜冰淇淋液倒入食品盒里放入冰箱冷冻室。一小时搅拌一次，共四次，6小时后就可以随时用挖球器挖出来享用了。