萝卜卷子

萝卜卷子
55230浏览 / 3收藏

健康功效

香菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

萝卜卷子的做法

  • 萝卜卷子的做法图解1

    1.(图片忘拍了)用温水和面,醒十来分钟,萝卜搓成丝,放入盐拌匀,然后挤去水分即可。

  • 萝卜卷子的做法图解2

    2.香菜洗净控水备用,锅中放少许油,将葱姜末爆香即可,将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀。

  • 萝卜卷子的做法图解3

    3.将香菜、盐、鸡精、花椒粉、辣椒酱拌入馅料中(多少依个人口味而定),拌匀。

  • 萝卜卷子的做法图解4

    4.将面团均匀的揪成大小相等的小团,揉好备用。

  • 萝卜卷子的做法图解5

    5.用擀面杖擀成大面皮。

  • 萝卜卷子的做法图解6

    6.将馅料均匀的铺在面皮上。

  • 萝卜卷子的做法图解7

    7.将左右两边的面皮向里卷,然后从下面的面皮向上卷。

  • 萝卜卷子的做法图解8

    8.只要卷的不露馅就行。

  • 萝卜卷子的做法图解9

    9.卷好的样子。

  • 萝卜卷子的做法图解10

    10.上锅蒸喽,蒸大概十五到二十分钟即可。

  • 萝卜卷子的做法图解11

    11.出锅喽(面不够了,包了个包子,O(∩_∩)O~)。

  • 萝卜卷子的做法图解12

    12.成品图,O(∩_∩)O~,好吃极了。

小贴士

1.因为不是用发面的面团蒸的,所以尽量中午吃,不要晚上吃,因为不好消化(蒸馒头之类的用的都是发面)
2.香菜一定要够多,不然味道会大打折扣

本菜谱由明明在上传

萝卜卷子的家常做法

全部
回到顶部