八宝饭的做法

• 1.所有原料备好。

• 2.先把薏米洗净，浸泡2小时。

• 3.莲子洗净。

• 4.糯米洗净，用水浸泡2小时。

• 5.薏米、莲子放入锅中蒸30分钟

• 6.糯米放入锅中蒸30分钟。

• 7.蒸好的糯米饭。

• 8.把糯米饭放糖，翻拌均匀。

• 9.蒸好的薏米滤干水分。

• 10.莲子滤干水分。

• 11.红枣洗净，去核切成瓣。

• 12.葡萄干洗净，桂圆剥去皮，果丹皮切成半公分厚的片。

• 13.把红枣、莲子、葡萄干、桂圆肉、果丹皮摆到碗底中。

• 14.放入薏米。

• 15.倒入一半糯米饭。

• 16.用勺子压平。

• 17.放入一层莲子。

• 18.放入核桃仁。

• 19.再放入一层糯米饭，用勺子压平压实。

• 20.入锅蒸20分钟。

• 21.倒扣出来，即可享用。