笋干大骨汤的做法

• 1.准备的用料。

• 2.先把剁好的猪骨清洗干净，冷水下锅，加点料酒焯一遍。

• 3.焯好的骨头再用清水洗去血沫。

• 4.重新加水，料酒，姜片烧开，改小火炖两三个小时。

• 5.把笋干，黑木耳用清水泡开。

• 6.摘去杂质，洗净。

• 7.处理好的笋干，黑木耳加入汤锅。

• 8.加鸡精，盐改中火烧十几分钟就可以。