千张结烧肉的做法

• 1.把所需材料都切好备用。

• 2.锅中放水煮沸，放入五花肉焯水。

• 3.焯好的五花肉切小块。

• 4.锅中放少许油，放入五花肉小火煸炒。

• 5.放入八角和桂皮炒至五花肉表面有点微黄。

• 6.放老抽、白糖、料酒煸炒至白糖溶化。

• 7.放入葱结、生姜、白开水改大火烧开。

• 8.盖上盖子小火焖30分钟。

• 9.倒入千张结，放适量盐调味，再盖上盖子焖10分钟。

• 10.10分钟后大火收汁，放胡椒粉。

• 11.放蔬之鲜炒匀即可。