中式三色沙拉的做法

• 1.原料，菜心选择里面最嫩的心折断。

• 2.土豆去皮，洗净切丁，待用。

• 3.锅中放入清水烧开，倒入土豆焯30秒，起锅用冷水过滤，待用。

• 4.锅中再放入洗净的菜心焯变色，起锅过冷水待用。

• 5.番茄对半切四刀，变成八块。

• 6.将蚝油，盐，橄榄油放入碗中加入30ML冷开水，顺时针方向搅拌均匀。

• 7.将菜心，番茄，土豆放入盆中摆好，淋上调好的酱料，再洒上芝士粉即可。