家常菜―油豆腐焖土豆

家常菜―油豆腐焖土豆
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食材用料

新土豆 2个
小油豆腐 15个
蒜瓣 4瓣
小辣椒 6个
5克
海天金标生抽 一汤匙
鸡精 5克
十三香 5克

家常菜―油豆腐焖土豆的做法

  • 家常菜―油豆腐焖土豆的做法图解1

    1.土豆切成小丁,焯水(炒的过程比较爽口一点,不会成土豆泥)图为已焯水。

  • 家常菜―油豆腐焖土豆的做法图解2

    2.把小油豆腐每个一分为二

  • 家常菜―油豆腐焖土豆的做法图解3

    3.备好葱花,蒜末,辣椒末

  • 家常菜―油豆腐焖土豆的做法图解4

    4.先放少许油入锅,油热后下蒜末辣椒末爆香(一定要爆香哦)

  • 家常菜―油豆腐焖土豆的做法图解5

    5.再倒入已焯水的土豆丁翻炒,撒少少盐(‘’最后‘’有放生抽哦,所有收汁时盐味会刚刚好)。

  • 家常菜―油豆腐焖土豆的做法图解6

    6.最后倒入油豆腐,加水刚好盖过油豆腐(可以更少),加入十三香,海天金标生抽,煮滚放入鸡精收汁撒点葱花。出锅了!

  • 家常菜―油豆腐焖土豆的做法图解7

    7.香喷喷出锅了

小贴士

辣椒和水根据各人喜好口味放,我个人喜欢辣点和水少点!!

本菜谱由小俊英吖2txB上传

家常菜―油豆腐焖土豆的家常做法

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