油焖咸菜

油焖咸菜
300373浏览 / 507收藏

健康功效

白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

适令菜 适量
葱姜蒜 适量
花椒桂皮大料 少许

油焖咸菜的做法

  • 油焖咸菜的做法图解1

    1.各青菜,青辣椒焯淡盐水,要水宽菜少,稍烫迅即捞出,晾干水分,最好风干

  • 油焖咸菜的做法图解2

    2.准备各辅料,葱切小段,姜大片

  • 油焖咸菜的做法图解3

    3.油稍多,煸炒辅料,烹入料酒少许,各人口味的醋,白糖适量,稍炒,烹入酱油,量大约是青菜的三分之二既可,烧开

  • 油焖咸菜的做法图解4

    4.晾凉后放入晾干水分的青菜拌匀,六小时后再拌一次,36小时后既可享用

小贴士

酱油用普通的或生抽,老抽类的颜色重不好看

油焖咸菜的家常做法

全部
回到顶部