~布朗尼核桃派

~布朗尼核桃派
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作者:夏末落空

健康功效

黄油:活血化瘀、活血化瘀
奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

黑巧克力 30克
低筋面粉 30克
蛋黄 10克
核桃仁 15克
低筋面粉 80克
布朗尼馅
巧克力酱 40克

~布朗尼核桃派的做法

  • ~布朗尼核桃派的做法图解1

    1.黄油和糖分打匀后分次放入蛋液拌匀,加入面粉混合成团冷藏半小时,将冷藏后的面团擀成3mm左右的面皮铺在塔盘中,去掉塔盘边多余的面皮。

  • ~布朗尼核桃派的做法图解2

    2.用手指略压面皮与塔盘贴合,用叉子在面皮底部扎小孔,放烤箱内180度先烤10-15分钟。

  • ~布朗尼核桃派的做法图解3

    3.烤塔皮的时候来做布朗尼馅:将黄油和糖一起煮开,放入巧克力搅拌均匀,放入半个鸡蛋和低筋面粉搅拌,放入切碎的核桃仁。

  • ~布朗尼核桃派的做法图解4

    4.将烤好的塔皮晾凉,倒入布朗尼馅,放入烤箱160度烤15分钟。

  • ~布朗尼核桃派的做法图解5

    5.将烤好的塔放入冰箱冷藏,将冷藏之后的塔拿出来,在表面上挤上巧克力酱和核桃装饰即可。

小贴士

1、塔皮要完整,不要破裂。
2、布朗尼馅不要过多放入塔皮,以免溢出。
3、巧克力酱最后装饰使用。
4、还可以再薄薄撒一层糖粉,使成品更加好看。
5、烤箱温度有差异,根据自家烤箱脾气。
6、核桃仁提前烤香。

本菜谱由夏末落空上传

~布朗尼核桃派的家常做法

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