微波炉牛肉锅魁

微波炉牛肉锅魁
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作者:挚爱_QAhc

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

酵母 3克
熟白芝麻 适量
食盐 适量
五香粉 适量
葱姜末 适量
浓香菜籽油

微波炉牛肉锅魁的做法

  • 微波炉牛肉锅魁的做法图解1

    1.牛肉加鸡蛋适量花椒粉五香粉葱姜末酱油盐放料理机打上劲

  • 微波炉牛肉锅魁的做法图解2

    2.25度温水划开酵母,加入鸡蛋面粉揉成团,静置20分钟至2倍大,双手抹菜籽油,把油抹进面团里,均分8份面剂,擀成长椭圆形,抹菜籽油,肉馅儿抹在面皮上卷起来,饧10分钟

  • 微波炉牛肉锅魁的做法图解3

    3.将饼用手按压成圆形,平底锅放菜籽油,把两面煎成金黄色

  • 微波炉牛肉锅魁的做法图解4

    4.微波炉中低火5分钟出炉

小贴士

每次回家都要去文武路的袁记肥肠粉吃锅盔和肥肠粉,感受“那个年代”的feel,那个年代的味道

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微波炉牛肉锅魁的家常做法

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