红烧肉的做法

• 1.五花肉改刀3*3厘米的块，准备食材。

• 2.起锅，五花肉过油炸。

• 3.炸至微黄，如图。

• 4.起锅，下香料。

• 5.下五花肉，翻炒煸香。

• 6.调辣妹子，糖色，糖，鸡精，耗油，料酒，老抽。

• 7.放适量的水，烧开后，小火煨20钟左右至肉松软，汤汁收干即可。

• 8.收汁，出锅装盘。