尖椒炒土豆片

尖椒炒土豆片
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作者:艳宝宝

健康功效

土豆:和胃

食材用料

尖椒
生抽
色拉油

尖椒炒土豆片的做法

  • 尖椒炒土豆片的做法图解1

    1.洗好的土豆切片用清水浸泡冲洗两三次

  • 尖椒炒土豆片的做法图解2

    2.尖椒和葱洗净切段备用

  • 尖椒炒土豆片的做法图解3

    3.锅中倒色拉油少许,油热后放入葱段和辣椒煸炒

  • 尖椒炒土豆片的做法图解4

    4.将土豆片倒入锅里,大火翻炒,中途加少许生抽和清水,最后放入盐试味就可以准备装盘了。

小贴士

1.土豆片切好后一定要用清水浸泡冲洗两到三次,将多余的淀粉洗掉才不容易糊锅,炒出来的口感也比较清爽。2.加入适量的生抽是为了提鲜,如果有喜欢吃酸辣味的亲可以放入适量的醋和盐调味即可。

本菜谱由艳宝宝上传

尖椒炒土豆片的家常做法

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