土豆炖排骨

土豆炖排骨
10255浏览 / 73收藏

健康功效

排骨:润燥
土豆:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

土豆炖排骨的做法

  • 土豆炖排骨的做法图解1

    1.姜切丝、蒜切片备用

  • 土豆炖排骨的做法图解2

    2.排骨用料理用纸吸干水分

  • 土豆炖排骨的做法图解3

    3.热锅冷油,放姜蒜爆香

  • 土豆炖排骨的做法图解4

    4.放肉进锅,加一小勺盐炒出油

  • 土豆炖排骨的做法图解5

    5.把排骨倒入高压锅,再倒一小碗水,压10分钟

  • 土豆炖排骨的做法图解6

    6.压过的排骨翻到炒锅里,加入土豆、胡萝卜和小蘑菇一起翻炒

  • 土豆炖排骨的做法图解7

    7.加酱油

  • 土豆炖排骨的做法图解8

    8.加糖和鸡精

  • 土豆炖排骨的做法图解9

    9.再把排骨和土豆配菜倒入高压锅,如果水少的话适当加些水,到菜的一半,再压10分钟

  • 土豆炖排骨的做法图解10

    10.高压锅气放完了 开锅装盘

  • 土豆炖排骨的做法图解11

    11.慢用

小贴士

排骨,我买的有脆骨的,炖得火候够了,骨头都软了,可以一起吃掉还能补钙,一举两得.

本菜谱由我家的胖娃娃上传

土豆炖排骨的家常做法

全部
回到顶部