茭白炒肉丝

茭白炒肉丝
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健康功效

胡萝卜:养肝明目
茭白:清热解毒
猪肉:补肾

茭白炒肉丝的做法

  • 茭白炒肉丝的做法图解1

    1.切好肉丝用盐腌制十分钟备用,可使肉更加入味。

  • 茭白炒肉丝的做法图解2

    2.切好茭白胡萝卜放在一边。

  • 茭白炒肉丝的做法图解3

    3.肉丝放入锅中炒至发白加入生抽盛出放于一边。

  • 茭白炒肉丝的做法图解4

    4.茭白胡萝卜放于锅中煮一分钟,加入肉丝,豆皮炒熟,最后放入生抽盐鸡精,大火收汁摆盘,洒上葱末点缀。

小贴士

盐要最后放,因为盐在高温会生成有害物质,鸡精味精等尽量少放,多吃会造成脱发。

本菜谱由镜花水月82上传

茭白炒肉丝的家常做法

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