泡椒炒土豆片的做法

• 1.土豆去皮切片洗去淀粉后控干水分

• 2.泡椒切块，小葱切段

• 3.热锅中放油，倒入泡椒翻炒

• 4.倒入小葱炒香，再倒入土豆片翻炒几下

• 5.加入少许的水，继续翻炒

• 6.土豆炒变色后加盐翻炒几下，就可以开吃了