西瓜皮:利水 酱油:活血化瘀
1.西瓜皮削去外皮,尽量把红瓤去干净
2.用擦板擦成丝,清水投洗一遍,沥干水分
3.猪肉馅加水顺时针搅拌上劲
4.加调料,盐,酱油,蚝油,十三香,料酒,拌匀
5.加入切好的葱花
6.加玉米油拌匀
7.最后加入西瓜皮丝搅拌均匀
8.和面醒十分钟
9.然后擀皮包好饺子,我今天是两种面,一样是用蒸熟的南瓜和面的,一样就是正常白面
10.上锅蒸,开锅以后蒸十分钟即可出锅
11.两个颜色的饺子,漂亮吧
西瓜皮外面的绿皮也不要丢掉,可以晾干,冬天有咽喉肿痛的症状可以泡水喝当茶饮
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