辣椒炒肉

辣椒炒肉
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作者:冰梦忆

健康功效

五花肉:润燥
青蒜:低蛋白质

食材用料

尖椒 200g
适量
鸡精 适量
生抽 适量

辣椒炒肉的做法

  • 辣椒炒肉的做法图解1

    1.五花肉半斤洗净,切片,用生抽将肉腌制一会儿。

  • 辣椒炒肉的做法图解2

    2.准备好辣椒并洗净。
    将尖椒和青蒜切段。

  • 辣椒炒肉的做法图解3

    3.起油锅,下五花肉煸香并出出油。 待五花肉八成熟时盛起待用。

  • 辣椒炒肉的做法图解4

    4.将辣椒,青蒜入锅煸炒。

  • 辣椒炒肉的做法图解5

    5.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。
    待猪肉熟透后,加入盐、鸡精调味,就可以出锅了。

小贴士

煸炒猪肉的时候要快,免得粘锅。辣椒要煸炒至表皮有点焦,味道才香。

本菜谱由冰梦忆上传

辣椒炒肉的家常做法

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