早餐~土豆蛋饼

早餐~土豆蛋饼
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作者:心心WEN

健康功效

鸭蛋:护齿、保护骨骼
香菜:养肝
土豆:和胃

早餐~土豆蛋饼的做法

  • 早餐~土豆蛋饼的做法图解1

    1.土豆胡萝卜洗净去皮切丝,香菜切碎

  • 早餐~土豆蛋饼的做法图解2

    2.平底锅大火烧热入适量调味油

  • 早餐~土豆蛋饼的做法图解3

    3.倒入土豆胡萝卜丝,用筷子将其均匀的铺平,转中火盖上盖子焖烧3分钟

  • 早餐~土豆蛋饼的做法图解4

    4.鸭蛋打入碗中用打蛋器打散

  • 早餐~土豆蛋饼的做法图解5

    5.均匀的淋在土豆胡萝卜丝上,慢慢的倒入确保每个角落都能淋上蛋液

  • 早餐~土豆蛋饼的做法图解6

    6.再次盖上盖子中小火焖烧2分钟

  • 早餐~土豆蛋饼的做法图解7

    7.开盖撒上孜然粉和椒盐粉,切成四份翻面再煎1分钟

  • 早餐~土豆蛋饼的做法图解8

    8.再次撒上孜然粉,椒盐粉和香菜装盘即可

小贴士

喜欢辣的盆友可以撒上辣椒粉更美味,胡萝卜可以换成火腿丝也不错哦!配上一碗牛奶燕麦粥,美美的营养早餐吃起来!

本菜谱由心心WEN上传

早餐~土豆蛋饼的家常做法

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