早餐蛋饼

早餐蛋饼
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

普通面粉 100g
嫩玉米粒(水果玉米) 60g
一小勺
温水 90g

早餐蛋饼的做法

  • 早餐蛋饼的做法图解1

    1.准备食材

  • 早餐蛋饼的做法图解2

    2.首先将鸡蛋磕入碗中,用手动打蛋器或者筷子打散

  • 早餐蛋饼的做法图解3

    3.接着加入称好的面粉

  • 早餐蛋饼的做法图解4

    4.加入一勺盐

  • 早餐蛋饼的做法图解5

    5.加入糖

  • 早餐蛋饼的做法图解6

    6.加入90g水,搅拌成面糊,无干面粉即可

  • 早餐蛋饼的做法图解7

    7.加入玉米粒

  • 早餐蛋饼的做法图解8

    8.加入葱花

  • 早餐蛋饼的做法图解9

    9.搅拌均匀,此时蛋饼糊就做好了

  • 早餐蛋饼的做法图解10

    10.平底锅开火,加入适量油晃动平底锅,使锅里的油铺匀

  • 早餐蛋饼的做法图解11

    11.油温5成热时,倒入一半的面糊,轻轻晃动平底锅使面糊成圆形

  • 早餐蛋饼的做法图解12

    12.盖上锅盖,中小火煎制3分钟

  • 早餐蛋饼的做法图解13

    13.三分钟后用木铲小心翻面,再沿着锅边加一点油,晃动平底锅使油均匀,继续煎两分钟

  • 早餐蛋饼的做法图解14

    14.两面金黄即可出锅

  • 早餐蛋饼的做法图解15

    15.色泽金黄诱人

  • 早餐蛋饼的做法图解16

    16.饼边微脆,内部香软

  • 早餐蛋饼的做法图解17

    17.切成三角形,取一片生菜垫底摆盘,美味的早餐蛋饼做好了!

小贴士

以上食材可以制作两个蛋饼,两个人吃配上点豆浆或者粥足够,糖和盐可以根据个人的口味增减,煎好的蛋饼趁热吃口感更好!祝哈友们用餐愉快,每天有个好心情!

本菜谱由大猫咪宝贝儿上传

早餐蛋饼的家常做法

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