奶香浓郁 冰凉好布丁

奶香浓郁 冰凉好布丁
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作者:妞妞不懂

食材用料

雀巢鹰唛炼奶 600克
纯牛奶 200克
全蛋液(3蛋) 150克
柠檬汁 5克

奶香浓郁 冰凉好布丁的做法

  • 奶香浓郁 冰凉好布丁的做法图解1

    1.准备好如图材料

  • 奶香浓郁 冰凉好布丁的做法图解2

    2.将蛋打入盆中,加入柠檬汁,充分搅拌均匀

  • 奶香浓郁 冰凉好布丁的做法图解3

    3.取两大勺炼乳

  • 奶香浓郁 冰凉好布丁的做法图解4

    4.将炼乳加入蛋液中,搅拌均匀

  • 奶香浓郁 冰凉好布丁的做法图解5

    5.加入牛奶,搅拌均匀

  • 奶香浓郁 冰凉好布丁的做法图解6

    6.将牛奶蛋液用筛网过滤2次

  • 奶香浓郁 冰凉好布丁的做法图解7

    7.将布丁液装入耐高温布丁瓶中

  • 奶香浓郁 冰凉好布丁的做法图解8

    8.烤盘中注水,要选择深烤盘哦

  • 奶香浓郁 冰凉好布丁的做法图解9

    9.水的高度最好与布丁瓶子里液体高度一样,这样烤出来的布丁比较嫩,不会有气泡

  • 奶香浓郁 冰凉好布丁的做法图解10

    10.入预热好的烤箱,150度30-35分钟,中层,上下火齐烤。烤好后你可以推一下瓶子看看里面的液体是否还会晃动,不晃动即可出炉了。略有轻微晃动的话,可以在烤箱的水烤盘里再捂上20分钟再出炉。

  • 奶香浓郁 冰凉好布丁的做法图解11

    11.冷却后加盖,送入冰箱冷藏,冷藏之后更美味哦~~

本菜谱由妞妞不懂上传

奶香浓郁 冰凉好布丁的家常做法

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