香辣蟹的做法

• 1.先把蟹洗干净 ，一定要洗干净，里里外外的

• 2.在洗干净的蟹拌入酱油生姜，充分搅拌

• 3.放入锅中蒸15分钟，不用太久，不然蟹的甜味会丧失

• 4.把汁倒出来，入锅，加入蒜末，葱花，糖，拌匀，淋在蟹上面，可以放一些香菜点缀