香辣炒蟹

香辣炒蟹
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作者:qifei

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香辣炒蟹的做法

  • 香辣炒蟹的做法图解1

    1.螃蟹用凉水冲洗干净

  • 香辣炒蟹的做法图解2

    2.除去螃蟹盖,用刀从中间把螃蟹切开

  • 香辣炒蟹的做法图解3

    3.准备花椒、大料,葱和辣椒切段、姜切片、蒜拍碎。

  • 香辣炒蟹的做法图解4

    4.锅中加油烧五成热,放入花椒、大料、干辣椒炒香

  • 香辣炒蟹的做法图解5

    5.放入葱姜蒜炒出香味

  • 香辣炒蟹的做法图解6

    6.放入螃蟹,加适量的盐大火翻炒

  • 香辣炒蟹的做法图解7

    7.盖上锅盖焖五分钟,在翻炒一下即可

  • 香辣炒蟹的做法图解8

    8.装盘开吃喽

小贴士

螃蟹的味道鲜美不用放鸡精等调味品

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香辣炒蟹的家常做法

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