红烧猪蹄的做法

• 1.猪蹄洗干净，加入葱，料酒，姜过水煮，捞出沥干

• 2.热油锅，加入冰糖炒

• 3.炒成焦糖色

• 4.放入猪蹄，翻炒均匀

• 5.加入老抽

• 6.加入适量的水，放入姜，葱，八角，桂皮，大火烧开

• 7.转入高压锅炖40分钟

• 8.凉一点了再开锅，加入盐

• 9.吃得时候放一点葱花，这样又好看又好吃