蛋白炼乳蜜豆蛋糕

蛋白炼乳蜜豆蛋糕
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作者:xxxxl

食材用料

细砂糖 20克
玉米淀粉 15克
低粉 60克
蛋白 4个
炼乳 1勺,没有可不加
水或牛奶 60克
蜜豆 适量
泡打粉 2克
玉米油或色拉油 40克
塔塔粉或柠檬汁 2克

蛋白炼乳蜜豆蛋糕的做法

  • 蛋白炼乳蜜豆蛋糕的做法图解1

    1.低粉+淀粉+油+水+泡打粉+炼乳切拌均匀成糊状加入蜜豆拌匀

  • 蛋白炼乳蜜豆蛋糕的做法图解2

    2.蛋白加塔塔粉或柠檬汁加糖打发成硬性发泡

  • 蛋白炼乳蜜豆蛋糕的做法图解3

    3.把三分之一的蛋白放到面糊里切拌均匀后倒入剩下的蛋白里切拌均匀,倒入8错模具盒

  • 蛋白炼乳蜜豆蛋糕的做法图解4

    4.烤箱底层上下火160度烤45分钟

  • 蛋白炼乳蜜豆蛋糕的做法图解5

    5.非常好吃又健康

小贴士

烤好后不需要倒扣,放凉后就可以脱模吃喽,没有蜜豆炼乳也可以不放哦。下次打算放点葡萄干看看怎么样

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蛋白炼乳蜜豆蛋糕的家常做法

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