蛋奶炼乳布丁

蛋奶炼乳布丁
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作者:Nina囡囡

健康功效

鸡蛋:护眼明目
草莓:抗癌防癌

蛋奶炼乳布丁的做法

  • 蛋奶炼乳布丁的做法图解1

    1.制作这款布丁的食材很简单。

  • 蛋奶炼乳布丁的做法图解2

    2.牛奶中滴入几滴香草精,然后加入炼乳,小火煮牛奶,到80度离火,冷却1-2分钟,切记不能将牛奶煮沸。

  • 蛋奶炼乳布丁的做法图解3

    3.把鸡蛋液缓缓过滤到奶液中,并搅拌均匀。

  • 蛋奶炼乳布丁的做法图解4

    4.然后将布丁液倒入模具中,包上保鲜膜或者锡纸,放入蒸锅中,蒸12-15分钟。

  • 蛋奶炼乳布丁的做法图解5

    5.淋上蜂蜜,摆一颗草莓,享用美味的蛋奶布丁吧。
    Bon appetite.

小贴士

1.没有任何难度,但是牛奶千万不要煮沸,四周冒小泡泡就要迅速离火。
2.炼乳的量可以根据自己的嗜甜度来调整。

本菜谱由Nina囡囡上传

蛋奶炼乳布丁的家常做法

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