核花蛋的做法

• 1.韭菜花择洗沥水，

• 2.核桃仁泡水后，用厨房吸水纸吸干，

• 3.鸡蛋加料酒，盐，少许温水打散，

• 4.坐锅热油滑散蛋，盛起。另启锅热油，爆香核桃仁后，开大火加入韭菜花翻炒几下，调入适量的盐，倒入炒好的蛋拔均匀即可出锅。