粉丝蒸鲜虾

粉丝蒸鲜虾
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作者:Han_

健康功效

粉丝:补血、低蛋白质

食材用料

活虾 12只
姜末A 适量
蒜蓉A 半颗
醋B 一小汤勺
盐B 1/2小汤勺
葱白末A 两条
糖B 适量
辣椒酱B 适量
生抽B 3小汤勺
矿泉水B 半碗

粉丝蒸鲜虾的做法

  • 粉丝蒸鲜虾的做法图解1

    1.鲜虾去头,背中间至头切开,去除黑肠及虾脑。

  • 粉丝蒸鲜虾的做法图解2

    2.粉丝提前温水泡发,忘记拍图了,接着把洗净的虾铺到粉丝上。

  • 粉丝蒸鲜虾的做法图解3

    3.姜末蒜蓉葱白切末备用调味料A

  • 粉丝蒸鲜虾的做法图解4

    4.调味料A热油锅炒至出香味铺在虾上。

  • 粉丝蒸鲜虾的做法图解5

    5.调味料B调成一碗汤水,试一试口味。在浇在虾上。

  • 粉丝蒸鲜虾的做法图解6

    6.上火蒸8分钟即可享受。加上点葱花即可。

小贴士

虾得经过处理,去虾肠,虾头脑,这样的一只虾吃起来就不会有所浪费了,也容易吃。
考虑到虾的新鲜口感,蒸的火候一定要把握好。
辣椒酱起到爽口的感觉,下的量个人喜欢。

本菜谱由Han_上传

粉丝蒸鲜虾的家常做法

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