牛肉萝卜包子的做法

• 1.发酵粉和白糖用温水调好 和面粉揉成面团 发酵成两倍大后待用

• 2.把牛肉剁碎 待用 一定要剁的细致

• 3.萝卜搽成丝放开水锅里焯边水

• 4.放入凉水盆里捞出攥干水分待用

• 5.葱和姜剁成碎末 鸡精加一点热水化开

• 6.所有调料和牛肉搅拌一次 要同一个方向搅拌 最后在和萝卜丝搅拌均匀待用

• 7.发酵好的面团分成大小均匀的剂子 擀成中间厚四周薄的包子皮

• 8.和馅包成包子 放入锅中蒸15-20分钟后 关火等待3分钟后 开锅就能吃到美味的包子