什锦蔬菜丁

什锦蔬菜丁
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作者:颜歌

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
玉米:祛湿
毛豆:润燥

什锦蔬菜丁的做法

  • 什锦蔬菜丁的做法图解1

    1.准备好食材

  • 什锦蔬菜丁的做法图解2

    2.毛豆去壳、去内皮,用水清洗干净

  • 什锦蔬菜丁的做法图解3

    3.玉米剥粒,洗净,用盐水浸泡一刻钟

  • 什锦蔬菜丁的做法图解4

    4.胡萝卜洗净,去皮,切成同等大小的颗粒

  • 什锦蔬菜丁的做法图解5

    5.锅内放水烧开,将玉米粒、毛豆、胡萝卜丁分别焯水半分钟,控水备用

  • 什锦蔬菜丁的做法图解6

    6.平底锅放油烧热,将所有蔬菜放进去翻炒一分钟

  • 什锦蔬菜丁的做法图解7

    7.放入香油、适量盐调味,即可出锅

小贴士

玉米粒用盐水浸泡,可以使玉米粒更饱满、更鲜甜。祝友友们用餐愉快!

本菜谱由颜歌上传

什锦蔬菜丁的家常做法

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